Affärsidé

Dunkers Gårdsdelikatesser skall erbjuda både
välsmakande och spännande mat från
äng, hav och vildmark.

Mat på traditionellt vis.
Rökt och torkat viltkött.
Fisk i alla dess former.
Hjortron till sött och salt.
Svamp till gryta och kaka.
Tunt och grovt bröd och mycket annat.

Några exempel:
Rödingpastej, Björkvira, stark och söt julsenap, struts korv,
härliga ostar av get, får och ko. Pumpamarmelad, glögg av lingon,
blåbär och hjortron och marmelader.
Knäckekex, tunnbröd och naturligtvis chokladpraliner.
Praliner fyllda med strutsägglikör bland annat.

Dunkers Gårdsdelikatesser skall vara en plats för alla
med matglädje och nyfikenhet.
En plats där mat och kultur
vävs samman till ett raffinerat mönster.